第二人参:灵草园平利绞股蓝功效

hua 2014-7-9 16:39:9 绞股蓝的功效 次阅读 查看评论

 

灵草园五叶、七叶绞股蓝味甘苦,性凉,富含130多种皂苷、18种氨基酸、23种微量元素及绞股蓝多糖、黄酮类物质,是一味全能型植物品种。其中平利绞股蓝含有83种与人参相似的皂甙成分, “第二人参”的荣誉称号实至名归。

此外,平利绞股蓝还含有多种维生素、萜类、磷脂、有机酸、生物碱、蛋白质等,有防治心脑血管系统疾病,降低血脂、血糖,改善血液流变学,保护中枢神经细胞,促进溃疡愈合等作用。它还具有清热、补虚、解毒、清脂减肥、增强免疫力等功效,常常用于体虚乏力、虚劳失精、高脂血症、病毒性肝炎等的治疗。

  平利绞股蓝具有多种食用方法和治疗功效。广东省中医院主任医师池晓玲说,绞股蓝具有很高的保健养生价值与药用价值,可以用于食疗,比如在春夏季采集绞股蓝嫩茎叶,洗净晒干,直接冲泡代茶饮。也可以用沸水焯、凉水浸去苦味后,凉拌、炒食、熬汤、煮粥等。食欲差的人,可搭配党参、白扁豆等;咽干口渴明显者,可搭配西洋参、太子参、山药等;肺中燥热、咳嗽痰黏者,可与川贝母、百合等同用;而痰湿内盛、咳嗽痰多者,则可与半夏、陈皮等同用。

 

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